Curso: Aprende a hacer pan de hamburguesa, perrito y bollitos

En el primer curso “Cómo hacer un buen pan en casa”, el maestro Sergio Aymami te enseñó a hacer un pan básico, para aprender bien la técnica y los procesos. Ahora que ya los conoces, Sergio te invita a divertirte haciendo panes dulces con los que sorprender a tu familia y amigos en este nuevo curso.

En la próxima barbacoa, cumpleaños o fiesta, sorprende a todos con panes de hamburguesa, perritos y bollitos hechos por ti.

Descubre los ingredientes que se utilizan para hacer pan dulce y cómo hacer su pesado. Aprende a amasar, cómo mezclar los ingredientes, la importancia de los gestos, cómo conseguir la elasticidad ideal, primera y segunda fermentación… Sergio te cuenta sus trucos para que nada falle.

Juega con las formas como si fuera plastilina. Diviértete aprendiendo a hacer formas redondas, de tubo e incluso de trenza. Sergio te muestra cómo hacerlo.
Y cuando lo tengas todo listo… ¡al horno! Parece increíble lo fácil que es hacer panes tan especiales en el horno de casa.

Descarga aquí la receta para elaborar el pan dulce.